José Luiz Có, o “Zé Có”, é engenheiro agrônomo por formação e seu pai, José Có, foi prefeito do Prado entre os anos de 1960/1963, tendo fundado a primeira escola de ensino público de Prado; sua esposa Jacy Ribeiro Có foi também uma das primeiras professoras.
José como ganhar dinheiro com doces gourmet - Company Profile and News Có surgiu como liderança política em Prado entre os anos 2000 e 2008, quando atuou como secretário de Agricultura do então prefeito Wilsinho Brito. Com a saída de Jonga Amaral do grupo, Zé Có surgiu no cenário como a melhor opção para prefeito com o apoio do gestor que encerrava o ciclo de oito anos à frente de Prado. Mas Wilsinho optou por lançar de última hora seu afilhado, Brenio Pires, da cidade de Teixeira de Freitas, que teve pouco tempo para trabalhar e, por isso, perdeu as eleições. José Có é pré-candidato pelo Partido Republicano Progressista (PRP).