As inscrições estão sendo feitas na Secretaria de Indústria e Comércio – localizada no prédio do antigo Banco do Brasil, Ed. Esmeralda – e no Sincomércio. Outras informações podem ser obtidas através do telefone (73) 3011 2767.
Preparação - V 7.11 e apresentação de saladas regionais, tradicionais e light, atentando aos cortes específicos dos legumes e verduras e aos procedimentos de higiene na manipulação de alimentos. Atuação em Bares, Restaurantes e domicílios.