Segundo Alex do Sebrae, na edição anterior, o festival vendeu mais de seis mil pratos, gerou mais de 30 empregos e teve um impacto positivo no comércio de 50% e 20% no agronegócio. Este ano a expectativa é que os números sejam superados.O evento, que todo ano gera emprego e renda, fomentando o turismo, é produzido pela Usina de Idéias.
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